Gratin de Champignons

par **Admin** Ven 8 Sep - 10:51

Gratin de Champignons

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 10 minutes
Pour 4 personnes
- 600 g de Champignons
- 240 g de Gruyère râpé
- 240 g d' Oignon(s)
- Sel, poivre
- 1 Yaourt(s) nature
- 1 cuillère(s) à soupe de Graines de fenouil

Préchauffez le four à 250°C (th. 8).

Pelez et émincez finement les oignons. Après avoir coupé la base du pied des champignons, lavez-les et émincez-les.

Faites étuver les oignons et les champignons dans un peu d'eau jusqu'à son évaporation complète.

Ajoutez le yaourt, assaisonnez et laissez chauffer doucement 2 minutes sans bouillir.

Versez le mélange dans un plat à gratin, saupoudrez de gruyère râpé puis faites cuire 10 minutes au four.

Garnissez de graines de fenouil et servez.