Carottes vichy 148cal

par **Admin** Mar 5 Sep - 13:54

Carottes vichy 148cal
Pour 4 personnes
Difficulté : Durée : Coût :

148 Kcal/pers Glucides
12.38 g Lipides
10.75 g Protides
1.1 g

Que faut-il ?
500 g de carottes
50 g de beurre
15 g de sucre en poudre
10 cl de bouillon cube
1 pincée de sel
poivre
persil haché

Comment faire ?
Après avoir lavées et épluchées les carottes, coupez les en fines rondelles
Faites fondre le beurre avec le sucre dans une cocotte
Rajoutez les rondelles de carootes en mélangeant bien pour les enrober du mélange
Ajoutez le sel e le bouillon
Fefmez la cocotte et laissez cuire 10 mn après rotation de la soupape
Saupoudrez de persil avant de servir