Biscuits à l'avoine au beurre d'arachide

par **Admin** Dim 3 Sep - 15:23

Biscuits à l'avoine au beurre d'arachide
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Commentaires: 1 biscuit = 35 calories

280 g [2 tasses] de farine
5 mL [1 cuil. à thé] de sel léger
1 mL [1/4 de cuil. à thé] de soda à pâte
10 mL [2 cuil. à thé] de poudre à pâte
80 mL [1/3 de tasse] d'huile d'arachide
160 mL [2/3 de tasse] de beurre d'arachide sans sel
60 mL [1/4 de tasse] d'oeufs prêts à battre [eggbeaters]
1 oeuf
45 mL [3 cuil. à table] de lait écrémé
60 mL [4 cuil. à table] de succédané de sucre liquide
30 mL [2 cuil. à table] de succédané de sucre granulé
160 mL [2/3 de tasse] de flocons d'avoine
Préchauffer le four à 190°C [375°F].
Tamiser ensemble la farine, le sel, le soda à pâte et la poudre à pâte.
Battre en crème l'huile d'arachide, le beurre d'arachide, les oeufs, l'oeuf, le lait écrémé et les succédanés de sucre, liquide et granulé.
Ajouter les flocons d'avoine; battre.
Incorporer le mélange de farine; mélanger jusqu'à la formation d'une boule.
Rouler la pâte en boules de 2,5 cm [1 pouce] chacune.
Les placer sur une tôle à biscuits non graissée.
Les aplatir avec le fond d'un verre.
Cuire les biscuits au four préchauffé, pendant 10 minutes.