Grand-pères aux pommes cachées au four

Grand-pères aux pommes cachées au four

4 petites pommes, pelées, évidées
4
1/4 de tasse cassonade bien tassée
50 mL
2 c. à soupe beurre, ramolli
25 mL
1/2 c. à thé de chacun : cannelle, piment de la Jamaïque
2 mL
1/4 de c. à thé clous de girofle moulus
1 mL
4 c. à thé gelée ou confiture
20 mL
1 boîte (235 g) croissants Pillsbury®
1 boîte

1. Préchauffez le four à 375°F (190°C).
2. Mélangez le beurre, la cassonade et les épices jusqu'à texture crémeuse. Divisez la pâte en 4 rectangles ; avec le doigt, scellez les perforations. Mettez la pomme au centre de chaque rectangle, remplissez le centre de la pomme de gelée. À la cuillère, versez 1/4 du mélange d'épices sur le dessus de chaque pomme. Ramenez les 4 coins de la pâte sur le dessus de la pomme, tournez légèrement et fermez. Assurez-vous que la pâte couvre complètement et uniformément les pommes. Déposez sur une plaque à pâtisserie non graissée.
3. Faites cuire au four de 20 à 22 minutes ou jusqu'à roux doré foncé.
Donne 4 grands-pères.