Boulettes de Poisson aux 5 Epices

par **Admin** Lun 4 Sep - 12:55

Boulettes de Poisson aux 5 Epices

Difficulté : Facile -
Coût : Petits plaisirs
Recette pour 4 personnes.
Temps de préparation :15 minutes -
Temps de Cuisson : 5 minutes

Ingrédients :
2 Oignon(s).
2 cuillère(s) à soupe d'Huile de sésame.
Huile d'arachide.
200 g de Cabillaud.
100 g de Crevettes crues décortiquées.
1/4 cuillère(s) à café de 5 épices.

Etapes :
1 - Mixez finement le poisson et la chair de crevette au robot ménager.
Mettez-les dans un saladier et ajoutez les oignons finement émincés,
l'huile de sésame, les 5 épices, du sel et du poivre.
2 - Malaxez le tout à la main, pour bien mélanger les ingrédients. Mettez
30 minutes au réfrigérateur.
3 - Formez des boulettes avec la préparation. Mettez un peu d'huile à
chauffer dans un wok ou une poêle à frire.
4 - Faites frire les boulettes par fournées, à feu moyen, jusqu'à ce
qu'elles soient bien dorées.
5 - Egouttez-les sur du papier absorbant puis servez chaud.